Knoblauchgarnelen in würziger Tomatensauce
Anzahl Personen: 4
Zeitaufwand: 25 Minuten
Zeitaufwand: 25 Minuten
Zutaten:
200 g Garnelen, roh und geschält
2 EL Olivenöl
Saft von 1 Limette
4 Knoblauchzehen
300 g Spaghetti oder Tagliatelle
1 Zwiebel
1 Becher Food Fellows EASY Nudelsauce
1/3 TL Chiliflocken (oder ½ Chili, klein geschnitten)
2 EL Sojasauce
1 EL Honig
100 g Rucola
Öl zum Braten
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Garnelen in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, dem Limettensaft und 3 gepressten Knoblauchzehen mischen. Großzügig Salz und Pfeffer hinzufügen. Mindestens 5 Minuten zur Seite stellen.
2. Die Nudeln laut Packungsanleitung kochen.
3. Die Zwiebel hacken und die letzte Knoblauchzehe pressen oder fein schneiden. Eine weite Pfanne oder eine Schmorpfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin glasig andünsten.
4. Die Food Fellows EASY Nudelsauce, die Chiliflocken, die Sojasauce und den Honig hinzugeben. Gut umrühren, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
5. Danach die Hälfte des Rucola hinzufügen und in die Sauce einrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Garnelen aus der Marinade nehmen und in die Sauce legen. Mindestens 3 Minuten in der Sauce erwärmen, bis sie rosa und gar sind.
7. Die Hälfte der Sauce in die gekochten Nudeln rühren. Die Nudeln auf die Teller geben und den Rest der Sauce und den Rucola darauf verteilen. Sofort servieren.
200 g Garnelen, roh und geschält
2 EL Olivenöl
Saft von 1 Limette
4 Knoblauchzehen
300 g Spaghetti oder Tagliatelle
1 Zwiebel
1 Becher Food Fellows EASY Nudelsauce
1/3 TL Chiliflocken (oder ½ Chili, klein geschnitten)
2 EL Sojasauce
1 EL Honig
100 g Rucola
Öl zum Braten
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Garnelen in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, dem Limettensaft und 3 gepressten Knoblauchzehen mischen. Großzügig Salz und Pfeffer hinzufügen. Mindestens 5 Minuten zur Seite stellen.
2. Die Nudeln laut Packungsanleitung kochen.
3. Die Zwiebel hacken und die letzte Knoblauchzehe pressen oder fein schneiden. Eine weite Pfanne oder eine Schmorpfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin glasig andünsten.
4. Die Food Fellows EASY Nudelsauce, die Chiliflocken, die Sojasauce und den Honig hinzugeben. Gut umrühren, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
5. Danach die Hälfte des Rucola hinzufügen und in die Sauce einrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Garnelen aus der Marinade nehmen und in die Sauce legen. Mindestens 3 Minuten in der Sauce erwärmen, bis sie rosa und gar sind.
7. Die Hälfte der Sauce in die gekochten Nudeln rühren. Die Nudeln auf die Teller geben und den Rest der Sauce und den Rucola darauf verteilen. Sofort servieren.
Haben Sie noch Fragen?
